Torta mousse de gelatina

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Torta mousse de gelatina

Mensagem  Admin em Qua Out 19, 2011 9:57 pm


Ingredientes da base:


• 4 xicaras de bolo (qualquer um) esfarelados
• 3 colheres de sopa de margarina derretida

Modo de fazer:

1. Misturar os ingredientes e colocar em uma forma de aro ou fundo removível
2. Levar ao forno por uns 20 minutos até ficar crocante
3. Retire do forno e deixe esfriar

Mousse de gelatina de morango Ingredientes:

• Bolachas de tortinha sabor morango e chocolate
• 1 gelatina de morango
• 200 ml de água quente
• 200 ml de água gelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xicara de morangos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 gelatinas incolor sem sabor

Modo de fazer:

1. Colocar as bolachas na lateral da forma de aro removível
2. Misturar a gelatina na água quente, colocar a água gelada e misturar
3. Bater no liquidificador a gelatina misturada, leite condensado, creme de leite, açúcar, morangos
4. Hidrate as gelatinas sem sabor (conforme instruções da embalagem)
5. Bater no liquidificador junto com os outros ingredientes
6. Deixe o liquidificador na geladeira para firmar um pouco o creme (para não vazar quando colocar o creme na forma). Eu deixei 20 minutos na geladeira
7. Colocar o creme na forma, cuidando para que as bolachas não virem


Cobertura:

• 1 xícara de morangos cortados em rodelas
• 1 xícara de chantilly

Modo de fazer:

1. Colocar os morangos por cima do creme da torta
2. Decore a gosto com chantilly
3. Leve à geladeira para gelar

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