Pirulito Cone no Palito

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Pirulito Cone no Palito

Mensagem  Admin em Qui Out 20, 2011 11:41 pm


Ingredientes
Recheio
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel 32%
200g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite ou Cobertura em Gotas
Granulado Macio Mil Cores

Casquinha
100g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco ou Cobertura em Gotas
Corante alimentício para chocolate na cor vermelha
300g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo “Black” ou Cobertura em Gotas

Decoração
Granulado Macio Mil Cores

Modo de Preparo
Recheio:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o Chocolate em Pó. Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Retire e acrescente a Cobertura ao Leite. Mexa bem e deixe esfriar.

Casquinha:
Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas e acrescente o corante. Em forminhas próprias para cones, faça um detalhe com a Cobertura com corante. Leve à geladeira. Derreta a Cobertura Amarga em banho-maria ou no micro-ondas.
Acrescente a Cobertura Amarga as forminhas e leve novamente à geladeira. Coloque uma porção do recheio e uma do Granulado. Feche com a Cobertura Amarga derretida e coloque o palito. Leve novamente à geladeira e retire quando estiver firme. Passe uma camada de Cobertura derretida e grude o Granulado Macio.

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