Torta Frankenstein

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Torta Frankenstein

Mensagem  Admin em Seg Dez 12, 2011 10:46 pm

Massa:
1 pacote de biscoito maizena
2 barras grandes de chocolate ao leite derretido
Castanha do Pará quebrada grosseiramente
Preparo:
• Derreta o chocolate. Triture os biscoitos ate que fique um farelo e misture ao chocolate derretido e aos pedaços de castanha do Pará.
• Forre uma forma de fundo falso (abra bem fininha) e leve para assar por 15 minutos. Forno pré aquecido a 180º
.
Recheio - Mouse de Limão
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite ou 3 caixinhas
• 1 lata de suco de limão
• 1 envelope de gelatina sem sabor
e
Recheio - Creme de Chocolate
•2 barras grandes de chocolate meio amargo
•1 caixinha de creme de leite
•1 colher de (sopa) de conhaque ou rum
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente os demais ingredientes.
.
Preparo e Montagem:
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina (hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem). Bata por aproximadamente 5 minutos e despeje sobre a massa já assada e fria. Leve à geladeira e quando firmar sobreponha o creme de chocolate e retorne à geladeira. Decore com raspas de limão, chocolate peneirado ou raspas de chocolate.

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