Torta tropical

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Torta tropical

Mensagem  Admin em Qui Set 02, 2010 11:44 am




* Ingredientes
* Massa
* 4 colheres (sopa) de margarina
* 2 gemas
* 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 3 a 4 colheres (sopa) de água
* Margarina para untar a forma
* Recheio
* 2 xícaras (chá) de leite desnatado
* 3 colheres (sopa) de maisena
* 1 colher de essência de baunilha
* 1 colher (chá) de margarina
* 16 colheres dosadoras de adoçante culinário
* Cobertura:
* 1 caqui
* 1 kiwi descascado e fatiado
* 6 morangos
* 5 uvas pretas
* 6 amoras ou framboesas
* 10 fatias finas de mamão
* 10 fatias finas de melão
* 1 xícara (chá) de água
* 2 colheres (sopa) de limão
* 3 colheres (chá) de maisena
* 4 colheres dosadoras de adoçante culinário
* Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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como esta
*

* Modo de Preparo

1. Massa:num recipiente, misture a margarina, as gemas, a farinha de trigo e o fermento com o auxílio de um garfo
2. Vá acrescentando água aos poucos e misture suavemente com a ponta dos dedos, até que a massa se una
3. Não amasse demais para a massa não ficar dura
4. Unte uma fôrma retangular pequena e forre-a com a massa
5. Fure a massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180ºc) durante 8 a 10 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada
6. A seguir, recheie, cubra e leve para gelar

1. Recheio:leve uma panela ao fogo com o leite, a maisena, a essência de baunilha e a margarina
2. Mexa bem até engrossar
3. Retire do fogo, acrescente adoçante e misture bem
4. Coloque o recheio sobre a massa assada
5. Cobertura:
6. distribua as frutas sobre a torta já recheada com o creme e reserve
7. Leve uma panela ao fogo com a água, o limão e a maisena
8. Mexa bem até engrossar
9. Retire do fogo, incorpore adoçante e coloque delicadamente sobre as frutas para dar brilho

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