Brownie com caramelo

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Brownie com caramelo

Mensagem  Admin em Seg Maio 04, 2015 8:32 pm



Rendimento: 12 unidades

Ingredientes:

115g de manteiga picada

170g de chocolate meio amargo picado

25g de cacau em pó

3 ovos

200g açúcar

140g de farinha de trigo

2 colheres de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de caramelo ou doce de leite (receita de caramelo aqui)

brownie3

MODO DE FAZER:

Coloque a manteiga e o chocolate em uma panela e leve ao fogo baixo até que derreta. Desligue o fogo e acrescente o cacau em pó, misturando até que dissolva. Adicione os ovos um a um, misturando a cada adição. Acrescente a baunilha e o açúcar e misture até que esteja incorporado. Por fim, adicione a farinha de trigo e misture até que fique homogêneo, não bata demais.

brownie

Unte uma fôrma de 20cm de diâmetro com manteiga e cacau em pó.

Faça linhas com o caramelo ou doce de leite e decore com a ajuda de um palito (cf. foto)

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. O brownie não precisa estar totalmente firme no meio.

Retire do forno e espere esfriar (se conseguir rsrsrs) para cortar.

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