Bolo passione de coco

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Bolo passione de coco

Mensagem  Admin em Qua Out 28, 2015 10:03 pm



o que você vai precisar:

Massa:
6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido ou
400 g de doce de leite em pasta
Calda:
2 xícaras de chá de água
1 colher de chá de essencia de baunilha
Cobertura:
1 pacote de coco ralado 100 g ou coco fresco ralado fino

Preparando:

Massa:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma e o açúcar, aos poucos, batendo sempre
Acrescente aos poucos, a farinha e o fermento peneirados juntos e a manteiga, misturando bem mas sem bater
Leve ao forno médio em assadeira retangular média, untada e enfarinhada
Quando enfiar um palito e o mesmo sair seco, retire do forno e deixe esfriar

Recheio:

Cozinhe 1 lata de leite condensado em panela de pressão por 30 minutos (espere esfriar para abrir a lata) ou 400 g de doce de leite pastoso

Calda:

Leve ao fogo em uma panela o açúcar e a água
Deixe esfriar por 5 minutos, depois de fria acrescente a baunilha
Corte o bolo em quadradrinhos de aproximadamente 4×4 cm, faça uma abertura num dos lados do quadrado
Coloque o recheio, por essa abertura
Umedeça os pedaços na calda, passe em seguida no coco ralado
Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas

Admin
Admin

Mensagens : 7644
Data de inscrição : 17/08/2010

Ver perfil do usuário http://artedeconfeitar.forumaqui.net

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum