TRUFA DE BANANA COM CANELA

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TRUFA DE BANANA COM CANELA

Mensagem  Admin em Qua Fev 24, 2016 8:18 pm



INGREDIENTES

CASQUINHA:

500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
DOCE DE BANANA:

8 bananas nanicas sem casca e cortadas em rodelas
1 ½ xícara (chá) de açúcar
Canela em pó
RECHEIO:

500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
200 g de creme de leite
1 colher (chá) de aroma de banana
DECORAÇÃO:

Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo “Black” Mavalério
MODO DE PREPARO:TRUFA DE BANANA COM CANELA

CASQUINHA:

Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas.
Utilize formas próprias e faça as casquinhas.
Leve à geladeira até que fique esbranquiçada e reserve.
DOCE DE BANANA:

Em uma panela coloque as bananas e o açúcar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dar o ponto de doce.
Acrescente a canela e reserve.
RECHEIO:

Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas.
Acrescente o creme de leite, junte o aroma e misture bem.
Recheie as casquinhas (alternando com o doce de banana) e tampe-as com a Cobertura derretida.
Leve à geladeira para secar.
DECORAÇÃO:

Decore com a Cobertura amarga derretida, fazendo bolinhas com o auxílio de um saquinho de papel-manteiga.
TEMPO DE PREPARO

50 minutos.

RENDIMENTO

35 unidades.

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