TORTA CREMOSA DE DOCE DE LEITE E CHOCOLATE

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TORTA CREMOSA DE DOCE DE LEITE E CHOCOLATE

Mensagem  Admin em Qui Jun 08, 2017 10:35 pm

Ingredientes:


  • 1 pacote grande de 335g (com 3 pacotinhos) de biscoito de chocolate amanteigado

  • 100ml de leite

  • 3 colheres (de sopa) de manteiga


Creme:

  • 300g de doce de leite

  • 300g de cream cheese

  • 1 colher (de cha) de essência de baunilha


Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)


Modo de preparo:


  1. Triture 15 biscoitinhos de chocolate no liquidificador, misture com a manteiga
  2. Espalhe o biscoito triturado no fundo de uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro, com fundo removível.




  1. Bata na batedeira o doce de leite com o cream cheese e a essência, reserve.




  1. Espalhe um pouco de creme por cima do biscoito.
  2. Coloque o leite em um recipiente e molhe os biscoitos rapidamente, arrume alguns biscoitos em cima do creme.
  3. Vá alternando entre uma camada de creme e uma camada de biscoitos, até que eles acabarem.
  4. Derreta no microondas o chocolate, colocando de 30 em 30 segundos e tirando para mexer, até o chocolate derreter por completo, misture com o creme de leite.
  5. Espalhe o ganache de chocolate por cima do creme.





Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.



Depois é só servir <3



Tempo de preparo: 30 min + 4h na geladeira 

Leia mais: http://www.amandocozinhar.com

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