BOLO DE LARANJA COM CARAMELO CREMOSO

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

BOLO DE LARANJA COM CARAMELO CREMOSO

Mensagem  Admin em Qui Jun 08, 2017 10:41 pm

Ingredientes:

Bolo:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de óleo
  • Suco de 2 laranjas médias
  • Casca picada de 1 laranja
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento


Cobertura:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 2 caixinhas de creme de leite (400ml)
  • Raspas de casca de laranja para decorar

[size]

Modo de preparo:

[/size]

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
  2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  3. Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
  4. Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja.
  5. Para fazer a cobertura, coloque em uma panela o açúcar e a água e misture, leve ao fogo alto, não precisa mexer, deixe ferver até ficar um caramelo bem escuro.
  6. Retire a panela do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite, volte para o fogo baixo e vá mexendo até que o caramelo derreta por completo e se transforme numa mistura cremosa e homogênea. Demora um pouco, mas ele derrete todo.
  7. Ainda quente derrame a cobertura no bolo. Se quiser fazer a cascata corte na hora, pois ele fica bem durinho quando esfria.


[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
[size]

Decore com as raspas de casca de laranja e sirva <3


[/size]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
[size]


A cobertura fica assim super brilhosa e deliciosa.[/size]


Leia mais: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Admin
Admin

Mensagens : 7689
Data de inscrição : 17/08/2010

Ver perfil do usuário http://artedeconfeitar.forumaqui.net

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum