Bolo de maçãs e nozes

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Bolo de maçãs e nozes

Mensagem  Admin em Sab Set 09, 2017 3:16 pm



Separei os ingredientes:

1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá)de bicarbonato de sódio
2 xícaras de maçãs azedas descascadas e picadas
as cascas das maçãs
1 xícara de nozes picadas
Comecei batendo no liquidificador as cascas das maçãs com os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela grande, misturei essa mistura com a baunilha, a farinha, o fermento, o sal, a canela e o bicarbonato de sódio. Por último, adicionei maçãs picadas e as nozes.
Transferi para uma assadeira untada e enfarinhada. Assei em forno a 180 ° C  por 35-45 minutos ou até que um palito inserido perto do centro saiu limpo. Deixei esfriar sobre uma gradinha.

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